やずや 発芽十六雑穀 味と食べ方

「やずやの発芽十六雑穀」は、主食で栄養バランスのお手伝いしようというコンセプトのもとに考え出されました。
「やずやの発芽十六雑穀」は、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、さらにポリフェノール、ギャバなども含んでいます。
ごはんの代わりに主食として摂取することで、毎日、体に良い栄養素をプラスできます。

「やずやの発芽十六雑穀」は、芽が出るときに高まるギャバ(γ-アミノ酪酸)やうまみ成分アラニンをまるごと食べていただくため、16種類のブレンドのうち12種類の穀物を天然塩などで注目を集めている「にがり水」に浸し発芽させています。
また、雑穀特有のクセが発芽により抑えられることと、十六種類の国内産雑穀の最もおいしいと思える絶妙なブレンドによって、雑穀の持つ栄養をよりおいしく摂取していただけるようになっています。

「やずやの発芽十六雑穀」は、ほんのりした「甘味」、「プリン」とした歯ごたえ、「もちもち、プチプチ」とした食感など、いろんな味わいが重なりあって、この美味しさを作り上げています。



【もちもち、ぷちぷち感】
発芽もち玄米、発芽はだか麦、発芽もち麦、発芽もちあわ、発芽もちきび

【甘味】
発芽もちあわ、発芽もちきび、発芽とうもろこし、発芽ひえ、青はだ大豆、発芽青玄米

【色鮮やか】
青はだ大豆、発芽青玄米、発芽小豆、発芽もち黒米、発芽もち赤米

【しっかりとした食感】
黒豆、発芽ハト麦、大豆

【ぷりんとした歯ごたえ】
胚芽押し麦


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